Casser en morceaux les bâtons de cannelle et les mettre dans la casserole.
Ne pas oublier les clous de girofle…
ni les étoiles de badiane.
cuisson
Porter le tout à ébullition.
Laisser infuser pendant un quart d’heure.
service
Couper en rondelles les oranges restantes et les mettre dans les verres avant de servir le vin.
(en variante, peler ces oranges, les découper et les mettre directement dans la casserole).